Não são cookies, mas rastreadores: säo ferramentas que coletam informações sobre o aparelho do/a usuário/a para optimizar a experiência e por necessidades analíticas, ou seja, para medir a audiência.
Você pode recusar os rastreadores usados pelo happn para fins de análise, mas não é possível rejeitar os rastreadores usados pelo happn para fins técnicos (garantir o bom funcionamento do app).